笑不活！四川一女生和闺蜜卖炒饭，不料，一位东北大哥竟然嫌闺蜜炒得慢，直接自己上手：“等她炒完，估计我今天都吃不上”，女生也没想到，这才第1天，就遭遇职业滑铁卢，东北大哥人挺好的，炒完还帮女生把锅又修了一下，2个女生在旁边笑得合不拢嘴！ 其实俩姑娘为了摆摊也做了不少准备，专门去收了一套二手厨具，在家对着灶台操练了三四回，炒出来的饭自己尝着觉得还行，就信心满满地推着小推车出摊了，她们选的位置挺好，小区门口人流量大，傍晚时分，下班、放学的人来来往往，本以为能顺顺利利开个张，可真正面对顾客时，才发现家里的厨房和街头的摊位完全是两码事。 天色刚擦黑，摊位前就迎来了第一位主顾，一位看着就很直爽的东北大哥，他张口就要一份火腿鸡蛋炒饭。，掌勺的小琳一下子就紧张起来了，平时在家练得好好的，可一到街头面对呼呼的猛火和大哥期待的目光，手里的锅铲仿佛突然变沉了，动作变得迟疑又笨拙。 她不敢把煤气灶的火开大，怕炒糊了，只能小火慢慢翻，原本结块的米饭半天散不开，鸡蛋液倒进去也没能快速定型，整个烹饪过程慢得像放慢动作。 站在一旁的东北大哥，一开始还耐着性子等，可越等肚子越饿，看着小琳慢悠悠的操作，实在忍不住了，直白地念叨了一句 “等她炒完，估计我今天都吃不上”。 这话一出小唐和小琳都有点不好意思，小琳更是脸都红了，手里的动作更慌了。，没等俩姑娘反应过来，东北大哥干脆卷起袖子，直接从她手里拿过锅铲，“反客为主” 当起了掌勺的。 这一幕可把俩姑娘看愣了，没想到顾客还能亲自上手，可接下来大哥的操作，让她们彻底服了气，只见大哥利落地把火开到最大，抓起米饭往锅里一扔，手腕灵活地颠起了锅，原本结团的米粒随着清脆的颠勺声哗啦啦散开，火候掌握得恰到好处。 打鸡蛋、撒火腿丁、放调料、快速翻炒，整套动作行云流水，毫无半分滞涩，锅里的炒饭很快就飘出了焦香，颜色也变得金黄诱人。 短短三分钟一份热气腾腾的火腿鸡蛋炒饭就出锅了，卖相比俩姑娘在家练的还要好，更让人没想到的是，东北大哥炒完饭，瞥见她们那套二手锅的把手有点松动，索性顺手拿起旁边的工具，三下五除二就把锅把手给修牢固了，全程下来大哥动作麻利，还带着股莫名的认真劲儿，仿佛这摊位是他自己开的一样。 这时候的小唐和小琳，早就忘了自己是来卖炒饭的摊主，俩人情不自禁地站在一旁，看着东北大哥熟练的操作，又想到自己刚才手忙脚乱的样子，忍不住发出了 “鹅叫” 般的笑声，笑得直拍大腿，眼泪都快出来了，路过的行人看到这一幕，也纷纷停下脚步围观，看着顾客给老板炒饭还帮忙修锅的奇葩场景，都觉得又新奇又好笑。 其实这种 “顾客嫌老板手艺不行亲自上手” 的事，网友们也见过不少，比如有人买菠萝嫌摊主削皮太慢太丑，自己抢过刀麻利削完才走，不过像东北大哥这样又炒饭又修锅的，还真是少见，俩姑娘后来想想，虽然第一天出摊就被顾客 “嫌弃” 了，有点小尴尬，算是遭遇了职业滑铁卢，但心里更多的是好笑和感动。 东北大哥吃完自己炒的饭，付了钱还笑着安慰俩姑娘，说多练练就好了，刚开始都这样，看着大哥远去的背影，小唐和小琳对视一眼，又忍不住笑了起来，她们原本还因为第一次出摊不顺有点沮丧，没想到被这位热心的东北大哥这么一闹，反而觉得摆摊这事更有意思了。 虽然第一天的生意以这样啼笑皆非的方式开场，但对小唐和小琳来说，却是一次难忘的经历，那口被大哥修好的二手铁锅，仿佛也变得更靠谱了。 网友们听说这事之后，也纷纷留言调侃，说这俩姑娘的摊位简直是 “高手在民间” 的聚集地，还有人建议她们干脆改个规矩，让顾客自己动手炒饭，还能减点钱，不管怎么说这第一天的 “滑铁卢”，反倒给俩姑娘的摆摊生涯添了不少乐趣，也让她们更有勇气继续坚持下去了。 （信息来源：洪观新闻）
