苹果是天然消炎药 苹果主要缓解“慢性低度炎症”（如心血管、代谢、肠道、呼吸道的轻度炎症），并兼具护心、控糖、促消化、抗氧化与体重管理等功效；像给身体的“慢性炎症刹车片”，温和但长期有效。 • 抗炎范围（以食物级证据为主）：心血管炎症（CRP、IL-6 指标改善）、代谢炎症（胰岛素抵抗相关炎症）、肠道炎症（支持屏障功能，缓解轻度肠易激相关不适）、呼吸道炎症（槲皮素与维生素C对过敏性气道炎症有一定保护）。对急性重症炎症或自身免疫性疾病，仅可作为辅助，不能替代药物。 • 其他功效：护心降脂（果胶降LDL）、稳定血糖与控体重（高纤维提升饱腹、低GI/GL）、肠道健康（果胶喂养益生菌、助排便）、抗氧化（多酚与维生素C清除自由基）、口腔与皮肤（抑菌清新、抵御环境氧化损伤）、代谢支持（部分研究提示降低2型糖尿病与某些癌症风险，证据仍在积累）。 食用提示：优先带皮吃，中等苹果1个≈95千卡、碳水≈25g、纤维≈4g；糖友与减脂期建议餐后或搭配蛋白质/坚果更稳。
