餐厅用预制菜是进步还是退步 餐厅用预制菜绝对是退步。就说上海那个37万婚宴预制菜事件,博主办37万的婚宴,本以为是现做佳肴,结果后厨全是真空包装预制菜,拆开直接摆盘。像冷冻大明虾是三个月前生产的,八宝饭淘宝6块一盒,可一桌却要8888元,成本连1500都不到,利润翻了二十多倍。而且后厨脏乱差,油桶敞着、污水满地,食品安全毫无保障。消费者花钱买的是用餐体验和面子,不是吃这些预制的半成品。餐厅用预制菜,既欺骗了消费者,又忽视食品安全,这不是进步,分明是严重的退步。






餐厅用预制菜是进步还是退步 餐厅用预制菜绝对是退步。就说上海那个37万婚宴预制菜事件,博主办37万的婚宴,本以为是现做佳肴,结果后厨全是真空包装预制菜,拆开直接摆盘。像冷冻大明虾是三个月前生产的,八宝饭淘宝6块一盒,可一桌却要8888元,成本连1500都不到,利润翻了二十多倍。而且后厨脏乱差,油桶敞着、污水满地,食品安全毫无保障。消费者花钱买的是用餐体验和面子,不是吃这些预制的半成品。餐厅用预制菜,既欺骗了消费者,又忽视食品安全,这不是进步,分明是严重的退步。






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