越来越多宝们接触到超级食物,认识了巴西莓粉,但对于形形色色的巴西莓粉和一些相互对立的说法感到很困惑。
3️⃣步区分巴西莓粉
⭐️看颜色,颜色为黑紫色的为纯巴西莓粉,浅紫色为非纯巴西莓粉
⭐️看配料表,纯正的巴西莓粉配料只有巴西莓,为保留大量营养不会添加多余添加剂!
⭐️看工艺,纯正巴西莓会采用冻干工艺 ,zui大程度保留风味和营养成分
📝由于巴西莓生长在巴西亚马逊森林20多米高的树冠顶部,一年四季被阳光照射,所以自身会不断产生花青素和黑紫色外皮,以抵御紫外线的侵略。
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✅巴西莓的正确吃法:
食用纯正巴西莓粉
开袋后密闭封口,避免氧化
搭配营养健康饮品搅拌食用(如:燕麦奶、椰子水)
冲泡水温低于50℃,高温破坏营养
冲饮即食,短时间内喝掉
❌错误吃法:
吃完袋口不封闭
直接兑水饮用(巴西莓粉颗粒不溶于水)
高温/开水冲泡
隔夜,放置时间过长饮用





