民国时期的人参比黄金贵的多 《银元时代生活史》的作者陈存仁这么写：每天进服药物，都由我自己处方，但是三分热度，退到了两分就不动了，我想想这是大虚之象，一定要进服人参，增加一分体力，才能退除一分热度，当时上海的参茸行都在南市里咸瓜街，人参的价值，是每两银元八枚，好多年来既没有涨价，也没有跌过。我就到参茸行去买了一两人参，煎汤进服，不过五天工夫，竟退了一分热度。于是再到里咸瓜街，正要进入葆大参行，里面走出一个关东大汉，是关外的人参客人，似曾相识，他见到了我，就叫我一声：“陈大夫，两三年不见，你怎么瘦成这样？”我说：“是呀！所以要来买些人参。”他低声说：“那好极了，你不必问他们去买贵货，我可以照批发价格卖些给你，要便宜得多。”于是两人就到小东门一间点心店，叫了两客汤包，只售铜元数枚，各式有鱼有肉的汤面，也都用铜元计值，幸亏我肠胃无病，胃口还好，大家吃得很高兴。吃罢之后，那位人参客人，就打开一个蓝布包，里面有两铁盒人参，都是真正的吉林参。我问价钱，他说：“芦头好，芦身粗壮，参须飘然的，每两批价是六元四角，但是有一种较为便宜的，只是参须折断，或是参段生得不好看，大参行不肯接受，我可以便宜些卖给你。” 陈存仁长期低烧不退，吃了很多药都不管用，无可奈何下只能开始吃人参。 从汉代开始，中国人将人参列为重要的中药，到明清时期发展到最高潮。 对于人参的定位是一种万能药："主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目，开心，益智。" 东汉末年张仲景《伤寒论》记载了113个药方，其中有21个药方有人参。 古人认为，人是有元气的，一旦元气消耗殆尽就会导致重病甚至死亡。 而人参最大的功效就是补元气，就连快要病死之人吃了人参，也会延缓死亡速度。 久而久之，人参变为一种增加寿命的“百草之王”，具有"众药之首"的至高无上的地位。 明代李时珍在《本草纲目》中收录了《人参传》，认为人参几乎就是一种包治百病的神药，"能治男女一切虚症"。由此，人参更是身价百倍。 本来中国很多地方都野生人参，如山西上党人参被视为第一流的人参。就因为宋明时期过度挖掘，中国关内的人参很快灭绝。那个时代的中国人想要优质人参，只有两个渠道，第一是从关外的东北，花费巨资购买。 满清女真人的崛起，同人参贸易有很大关系。努尔哈赤年轻时候就曾经挖过人参，再卖给汉人，借此获得巨大利益。女真人通过贩卖人参，每年都能获得巨款，借此发展壮大。万历三十五年，明朝政府暂停交易辽东人参，导致女真部落两年之内腐烂了十余万斤人参。 第二是从朝鲜购买高丽参。仅仅清末的1840到1897年的半个世纪内，朝鲜输入中国的官方人参就有112万斤，走私人参数量更是巨大，每年赚走中国人的无数白银。 清代贵族阶层痴迷于人参，《红楼梦》中有大量人参记载，年幼的林黛玉也将人参养荣丸当作补药。 由此，东北的野生人参也几乎被挖光，价格更是猛增到极限。在清代嘉庆时期，辽东野生人参价格是黄金的十倍，真的是比金子还值钱。 所以，《红楼梦》多次提到贾府赠送人参给平民救命，以体现这个贵族家庭的豪富和仁爱。 民国时期，人参一样非常流行。 1913年民国刚刚成立，尚且是小人物的奉天巡防营统领张作霖，特别献上一颗极为昂贵的八两老山人参给大总统袁世凯，表示愿意效忠。袁世凯见到人参后非常高兴，授予张作霖陆军中将军衔，任命为陆军二十七师师长，驻防奉天。 萨沙的读书随笔第118集
