涮火锅差点把自己烤熟了的还是头一回见。北京的这8个人在饭店聚餐，吃的好好的，炉子就爆炸了，这卡式炉风险不小，一个用不好直接火锅炖自己。 把哥几个吓的，有的端着盘子、拿着碗筷就跑了，幸好伤情不是很严重。看这头发都给烤焦了，直接跑洗手池用冷水冲去了。 这种卡式炉爆炸多半是用得不当造成的。最常见的就是“炉小锅大”，锅具尺寸太大，会把气瓶的位置也盖住，火焰的热量就会顺着锅体传到气瓶上，温度一高，气瓶里的压力骤增，可不就容易炸嘛。另外，气瓶没安装到位、接口没拧紧，或者气罐本身有破损、过期，也可能引发危险。 其实不止这一起，之前不管是户外露营还是别的餐厅，都发生过类似的卡式炉爆炸事故，有的还伤了人。所以不管是店家还是咱们自己用，真得注意：选锅具得跟炉体匹配，别用太大的；装气罐的时候一定要卡紧，听到“咔嗒”的锁定声才靠谱，千万别倾斜或倒置；用之前也得检查下气罐有没有破损、漏不漏气，通风不好的地方也别用。安全这事儿真不能马虎，毕竟吃饭是图开心，可不能被“饭桌炸弹”扫了兴！
