甜味噌腌料（日式烤肉酱汁）

配料：
白味噌：200克
味淋：50毫升
清酒：50毫升
砂糖：30克
酱油：20毫升
大蒜：2瓣（捣碎）
姜末：少许
芝麻油：10毫升
白芝麻：1汤匙

制作方法：
在碗中混合白味噌、味淋、清酒、砂糖和酱油，搅拌至糖完全融化，调料均匀。
加入捣碎的大蒜和姜末，继续搅拌至调料充分融合。
倒入芝麻油和白芝麻，搅拌均匀，形成香浓的腌料。
将肉类（如牛肉、猪肉或鸡肉）均匀涂抹腌料，放入冰箱腌制1-2小时。

这款甜味噌腌料不仅带有味噌的浓郁发酵风味，还融合了清酒的香气和芝麻的香味，适合用于日式烤牛肉、烤鸡腿或烤猪肉等烤肉料理。