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玉子日料培训的文章

浓厚味噌烧物酱

配料:
味淋:1800ml 
清酒:1800ml 
浓口酱油:

浓厚味噌烧物酱 配料: 味淋:1800ml 清酒:1800ml 浓口酱油:

浓厚味噌烧物酱 配料: 味淋:1800ml 清酒:1800ml 浓口酱油:
厚切牛舌(果香酱油腌制)

配料:
牛舌(厚切):1000g 
味淋:300ml

厚切牛舌(果香酱油腌制) 配料: 牛舌(厚切):1000g 味淋:300ml

厚切牛舌(果香酱油腌制) 配料: 牛舌(厚切):1000g 味淋:300ml
关东煮味噌酱制作方法

配料:
赤味噌:500g 
清酒:200ml 
绵白糖:

关东煮味噌酱制作方法 配料: 赤味噌:500g 清酒:200ml 绵白糖:

关东煮味噌酱制作方法 配料: 赤味噌:500g 清酒:200ml 绵白糖:
出汁酱汁(日式煮物酱汁)

配料:
日式高汤(出汁):500毫升
酱油:100毫

出汁酱汁(日式煮物酱汁) 配料: 日式高汤(出汁):500毫升 酱油:100毫

出汁酱汁(日式煮物酱汁) 配料: 日式高汤(出汁):500毫升 酱油:100毫
山椒蒸鱼酱汁(日式蒸物酱汁)

配料:
酱油:100毫升
味淋:50毫升
清酒:

山椒蒸鱼酱汁(日式蒸物酱汁) 配料: 酱油:100毫升 味淋:50毫升 清酒:

山椒蒸鱼酱汁(日式蒸物酱汁) 配料: 酱油:100毫升 味淋:50毫升 清酒:
酱油糖浆(日本特色小吃配方)

配料:
酱油:100毫升
砂糖:150克
水:1

酱油糖浆(日本特色小吃配方) 配料: 酱油:100毫升 砂糖:150克 水:1

酱油糖浆(日本特色小吃配方) 配料: 酱油:100毫升 砂糖:150克 水:1
网红章鱼烧酱制作方法

配料:
酱油:20毫升
番茄酱:50毫升
果酱(如苹果酱

网红章鱼烧酱制作方法 配料: 酱油:20毫升 番茄酱:50毫升 果酱(如苹果酱

网红章鱼烧酱制作方法 配料: 酱油:20毫升 番茄酱:50毫升 果酱(如苹果酱
和风酸橙酱(日本炒菜酱汁)

配料:
酱油:50毫升
味淋:30毫升
米醋:20

和风酸橙酱(日本炒菜酱汁) 配料: 酱油:50毫升 味淋:30毫升 米醋:20

和风酸橙酱(日本炒菜酱汁) 配料: 酱油:50毫升 味淋:30毫升 米醋:20
味噌黄油酱(烤箱日料酱汁)

配料:
白味噌:100克
无盐黄油:50克
味淋:

味噌黄油酱(烤箱日料酱汁) 配料: 白味噌:100克 无盐黄油:50克 味淋:

味噌黄油酱(烤箱日料酱汁) 配料: 白味噌:100克 无盐黄油:50克 味淋:
味噌黄油酱(烤箱日料酱汁)

配料:
白味噌:100克
无盐黄油:50克
味淋:

味噌黄油酱(烤箱日料酱汁) 配料: 白味噌:100克 无盐黄油:50克 味淋:

味噌黄油酱(烤箱日料酱汁) 配料: 白味噌:100克 无盐黄油:50克 味淋:
甜味噌腌料(日式烤肉酱汁)

配料:
白味噌:200克
味淋:50毫升
清酒:5

甜味噌腌料(日式烤肉酱汁) 配料: 白味噌:200克 味淋:50毫升 清酒:5

甜味噌腌料(日式烤肉酱汁) 配料: 白味噌:200克 味淋:50毫升 清酒:5
柚子胡椒酱油(日式烤肉酱汁)

配料:
酱油:100毫升
柚子胡椒酱:20克
清

柚子胡椒酱油(日式烤肉酱汁) 配料: 酱油:100毫升 柚子胡椒酱:20克 清

柚子胡椒酱油(日式烤肉酱汁) 配料: 酱油:100毫升 柚子胡椒酱:20克 清
味噌豆乳锅底制作方法:

配料:
白味噌:150克
豆浆:1000毫升
日式高汤

味噌豆乳锅底制作方法: 配料: 白味噌:150克 豆浆:1000毫升 日式高汤

味噌豆乳锅底制作方法: 配料: 白味噌:150克 豆浆:1000毫升 日式高汤
商用鱼介豚骨酱汁制作方法:(盖饭用)

配料:
猪骨汤:500毫升
鱼介浓缩酱:

商用鱼介豚骨酱汁制作方法:(盖饭用) 配料: 猪骨汤:500毫升 鱼介浓缩酱:

商用鱼介豚骨酱汁制作方法:(盖饭用) 配料: 猪骨汤:500毫升 鱼介浓缩酱:
胡麻酱汁制作方法:

配料:
熟芝麻:100克
味淋:30毫升
浓口酱油:50毫

胡麻酱汁制作方法: 配料: 熟芝麻:100克 味淋:30毫升 浓口酱油:50毫

胡麻酱汁制作方法: 配料: 熟芝麻:100克 味淋:30毫升 浓口酱油:50毫
柚子醋酱制作方法:

配料:
柚子汁:100毫升
白菊醋:50毫升
酱油(淡口)

柚子醋酱制作方法: 配料: 柚子汁:100毫升 白菊醋:50毫升 酱油(淡口)

柚子醋酱制作方法: 配料: 柚子汁:100毫升 白菊醋:50毫升 酱油(淡口)
扇贝起司烧制作方法:

配料:
- 黄油:10克
- 马苏里拉奶酪:150克
-

扇贝起司烧制作方法: 配料: - 黄油:10克 - 马苏里拉奶酪:150克 -

扇贝起司烧制作方法: 配料: - 黄油:10克 - 马苏里拉奶酪:150克 -
日式焗酱制作方法:

配料:
- 甜丘比沙拉酱:2袋
- 芝士片:2片
- 蒜:

日式焗酱制作方法: 配料: - 甜丘比沙拉酱:2袋 - 芝士片:2片 - 蒜:

日式焗酱制作方法: 配料: - 甜丘比沙拉酱:2袋 - 芝士片:2片 - 蒜:
意式扇贝汁制作方法:

配料:
- 油醋汁:1000克
- 芥末籽酱:适量
-

意式扇贝汁制作方法: 配料: - 油醋汁:1000克 - 芥末籽酱:适量 -

意式扇贝汁制作方法: 配料: - 油醋汁:1000克 - 芥末籽酱:适量 -
红酒番茄汁制作方法:

配料:
- 水:400毫升
- 冰糖:100克
- 石榴

红酒番茄汁制作方法: 配料: - 水:400毫升 - 冰糖:100克 - 石榴

红酒番茄汁制作方法: 配料: - 水:400毫升 - 冰糖:100克 - 石榴