刚把第六个菜端上桌,滚烫的盘子边还烫手,手机屏幕就亮了。
一条评论跳出来:“就几个人吃,做这么多,不浪费吗?”
我看着满桌子菜,又扭头看了看饭桌。我爸妈头发白了,正给我儿子夹菜,儿媳妇笑着给他们添汤。这哪里是“几个人”,这是我的一整个家。
在我们这,老两口过日子,三菜一汤是标配。儿子媳妇要是周末回来,那灶台的火就没停过,五六个菜是起码的尊重。
我认识个大哥,嫂子去国外带孙子了,他一个大男人,天天雷打不动,两个菜,一碗汤,他说,这叫不凑合。
还有人拿北方朋友说事,说人家就一个菜。
可我刷到过,那一大锅炖肉里,卧着土豆、藏着豆腐、滚着海带、飘着蘑菇。就那几样配菜,要是在我手上,就是另外四盘。谁也别说谁,不过是把一桌子菜,装进了一个锅里。
最怕的是那种“养生警察”。天天在底下喊,这个不能吃,那个要少吃。
我就想问,现在谁还顿顿吃到扶墙走?人活一辈子,很多病,真不是吃出来的,是心里堵出来的气。
一个日本专家说,人一天最好吃够30种食物。我做不到,但我愿意把桌子铺得满一点,让一家人能多伸几次筷子,多尝几种味道。
想吃就吃吧,热气腾腾的饭菜,就是一个家最好的烟火气。把日子过得有滋有味,这才是最顶级的养生。
