新黄河记者从山东省粮食和物资储备局了解到，日前，2026年全国粮食和物资储备科技活动周主会场活动在湖北武汉启幕。本届科技活动周围绕“奋进‘十五五’科技护粮储”主题，集中盘点“十四五”全国粮食和物资储备领域科技创新成效，全方位展现粮储行业科教培育、人才梯队建设工作成果。山东省科研成果斩获亮眼成绩，7项成果入选全国“十四五”粮储优秀科技成果及典型应用案例，山东全谷物产业情况作为独立专版亮相会场展示，5项“全谷物”技术项目参展全谷物技术产品专题，入选成果总数居全国前列，充分展现我省深耕粮食仓储、粮油深加工、全谷物研发领域的硬核科创实力与产业先发优势。

近年来，山东严格落实《国家全谷物行动计划（2024—2035年）》部署，立足粮油资源禀赋，把全谷物产业高质量发展写入《山东省粮食安全保障条例》，以法治化护航产业提质升级。目前，全省全谷物加工企业130家，稳步构建涵盖小麦、水稻、玉米、燕麦等七大品类的全谷物产业化体系，其中泰安市全谷物煎饼产业稳步壮大，年加工量突破25万吨，年产值36亿元，形成具有鲜明区域特色的粮油公共品牌。与此同时，我省常态化开展全谷物科普“六进”宣传活动，面向城乡群众普及科学膳食、全谷物健康消费知识，多措并举聚力打造全谷物产业发展“齐鲁样板”。

下一步，我省将以本次全国科技活动周为契机，对标先进技术经验，持续深化粮储产学研协同创新，深挖全谷物、粮油精深加工产业潜力，以科技创新筑牢全省粮食安全保障根基。