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【广安】昔日军工厂防空洞如今用来腌泡菜

在四川广安深山之中,藏着一处特别的食品厂。这座拱形防空洞源自三线建设时期,曾经是军工厂的生产车间,昔日在这里加工生产炮弹。时代更迭,老旧防空洞被改造利用,如今用来腌制发酵泡菜。
绵长的隧洞内整齐摆放着巨型土陶坛,墙壁上还留存着红色的老标语,岁月痕迹依旧清晰。外部还有遗留的青砖老厂房,绿植肆意生长。
盛夏酷暑来临,室外热浪滚滚,防空洞内却阴凉温润。恒温的环境恰好适合泡菜自然发酵,一大桶青尖泡椒在此静静腌制。
从当年保家卫国的军工车间,蜕变为烟火十足的泡菜工坊。一洞跨越两段岁月,诉说着时代变迁,老建筑以全新的方式延续生机。