郑州周女士高速上喝下去的可乐,后厨监控里藏着让人反胃的画面,要不是她十几岁的女儿揪着不放非要回去查监控,这糟心事大概率就这么糊弄过去了!
7月12号中午12点出头,家住郑州的周女士得赶时间送女儿去焦作上钢琴课,路上要走高速,时间卡得特别紧,她提前在麦当劳手机小程序上下好了餐,里面带1杯少冰可乐,想着省事,就让穿着校服的女儿一个人去麦当劳门店取餐。
小姑娘进店之后立马就感觉气氛不对,接待她的是店里打暑期工的兼职学生,说话全程带着抵触情绪。
小姑娘催着快点出餐,对方拿调配少冰可乐当借口慢慢磨,还掏出手机偷偷拍了小姑娘的照片,没经过大人同意就随便拍孩子。
小姑娘心里一直悬着,拿完餐上车就跟周女士念叨这个店员处处反常,周女士忙着开车赶路,只当是小孩子心思敏感,没往心里去。
车子开上高速之后,周女士开了一路嘴巴干得厉害,随手拿起那杯可乐连着喝了好几大口,喝的时候只隐约觉得味道有点奇怪,但是高速上开车不方便停车吐掉,她就这么咽进肚子里。
坐在副驾的女儿全程盯着那杯可乐,隔几分钟就跟周女士说一定要回店里查监控,说那个店员做饮料的时候肯定有小动作。
周女士一路都在安抚孩子,说是孩子多想,等送完课再说,女儿一点都不肯松口,一路上反反复复跟周女士强调不对劲,非要回头核实清楚。
车子开到焦作目的地停稳之后,女儿还是不停劝说,周女士拗不过孩子,索性直接掉头往郑州七里河麦当劳门店赶,来回高速折腾不少路程。
到店之后周女士找到店长,说要调取刚才制作可乐的后厨监控,店长犹豫一阵之后同意调出完整录像。
监控画面清清楚楚记录下整杯可乐的制作过程,这名兼职员工全程没按规定佩戴口罩,好几次把头低下去凑近敞开的可乐杯,做出疑似往杯子里吐口水的动作,整套动作连贯完整,全都被镜头拍得明明白白。
周女士看完监控当场心里堵得难受,直接把店员叫过来对峙,店员一开始一口咬定自己没做任何违规举动,全盘否认监控里的行为。
等到周女士指着屏幕上清晰的动作一一核对,店员才换了说辞,辩解自己只是低头吹走可乐表面浮起来的泡沫,并不是往饮品里吐东西。
门店本身有标准化操作流程,明文规定工作人员不能对着装好的成品饮品吹气,这套说辞大概率站不住脚,根本没法打消周女士心里的疑虑。
周女士跟门店沟通索赔和处理方案,店长只给出暂时停班涉事兼职学生的处理办法,没有立刻开除,也没有给出完整的赔偿方案,沟通没谈拢。
周女士当天就带着消费记录、监控视频截图,去到辖区派出所报案,同步整理全部证据提交给当地市场监管部门,两个单位同步介入这件事开展核查,启动立案相关流程。
事情发生之后周女士心里膈应,担心喝下的饮品携带病菌,专门抽时间去医院做了抽血、幽门螺杆菌等多项传染病检查,检查结果暂时没有查出身体出现异常状况。
有律师给出相关说法,如果后续公安和监管部门查实员工确实故意往可乐里吐口水,人为污染食品,周女士可以按照食品安全相关法规,向门店索要餐品价格十倍或者自身损失三倍的赔偿,监管部门也能对涉事门店做出罚款、停业整改之类的处罚,情节严重也许会吊销门店经营许可证。
门店对外回应只称涉事人员是暑期兼职,目前仅做停班等待调查结果,没有拿出更有诚意的处置方式,整件事到7月18号还处在核查阶段,员工到底是不是故意向饮品吐口水,最终定性和对应的处罚结果,大概率要等公安、市场监管部门出具官方通报才能确定。
周女士事后说,经过这件事之后,自己和孩子外出买餐饮,心里总会多一层顾虑,很难再放心随便在外购买外带饮品。
整件事从头到尾最清醒的就是周女士的女儿,小姑娘只是进店取餐短短几分钟,就能察觉到店员反常,还一直坚持让母亲回去求证,要是没有孩子不停提醒,周女士喝完可乐直接返程,压根不会知道后厨发生的事。
快餐店招暑期兼职,不能只图用工成本低,岗前食品安全培训、日常操作监督都得落实到位,员工上岗必须佩戴口罩,接触成品食物饮品不能有任何污染行为,门店日常监管松散,最后受罪买单的都是普通消费者。
出门吃饭谁都图个干净放心,工作人员不管是正式员工还是短期兼职,都该守住食品安全最基础的底线,故意糟蹋顾客食物饮品的行为,不光让食客身心不舒服,门店也要承担对应的处罚代价,监管部门后续核查的时候,也许会仔细排查这家门店全部后厨操作规范,杜绝同类问题再次出现。
