我家乡的美食是方城烩面。它可是河南的特色面食，那味道叫一个绝！ 方城烩面的汤是用新鲜羊肉和羊骨慢熬出来的，色泽如奶，鲜香扑鼻。面选用优质小麦面粉，加入鸡蛋和盐，经三揉四醒，再由师傅扯、摔、撕等九大步骤下入锅中，煮好的面色泽如玉，筋道十足。碗里放上鲜嫩的羊肉、翠绿的菠菜，撒上香菜，再浇上一勺用鲜羊油和土产小辣椒炒成的辣椒油，香味瞬间就出来了。吃的时候再配上黄金火烧，掰碎泡进汤里，别提多美味了。
我家乡的美食是方城烩面。它可是河南的特色面食，那味道叫一个绝！ 方城烩面的汤
智慧的九月菊
2025-10-20 15:44:10
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