十二大发物你知道几个: 大鹅 知了猴 柿子 芒果 香菜 香椿 竹笋 公鸡 鲤鱼 羊 驴肉 这“发物”名单,流传很广,但咱们得先搞明白,到底啥是“发物”?在中医和老一辈人嘴里,“发物”通常指那些容易“诱发”旧病,或者加重现有疾病(比如皮肤病、过敏、疮疡肿毒)的食物。它更像一种民间经验总结,不是绝对的,也因人而异。 咱一个一个掰扯看看: 大鹅、公鸡、羊、鲤鱼、驴肉:这类基本是各种“肉”。传统认为它们是“发物”,可能是因为这些食物蛋白质含量高,营养丰富。对于身体有“湿热”(比如长痘、口腔溃疡)或者有“宿疾”(像痛风、某些皮肤病)的人来说,吃了可能等于“火上浇油”,让症状更明显。但对于身体健康、需要滋补的人,适量吃就没问题。 知了猴:这属于“异体蛋白”,很容易引起过敏。过敏体质的人吃了,可能全身起疹子、发痒,那对它来说就是“大发物”。不过敏的人,吃了就当高蛋白零食。 柿子、芒果:柿子性寒,脾胃虚寒的人吃多了容易拉肚子,它“发”的是寒症。芒果则含有一些容易引起皮肤过敏的成分(特别是没熟透的),对过敏人群不友好。 香菜、香椿:这两种味道都很“冲”,中医认为属于“辛香走窜”之物,能发散。对有伤口、皮肤炎症在“发”的人来说,可能会觉得吃了更痒、更红肿。但它们本身营养不错,一般人吃能开胃。 竹笋:纤维粗,比较“刮油”,难消化。脾胃弱、有胃病的人吃了可能不舒服,它“发”的是消化系统的老毛病。 所以你看,这“发物”名单,更像一份“高敏食物”或“高刺激食物”的提醒列表。它的核心是:如果你身体正处在某种“不平衡”的发病状态(如上火、过敏、伤口发炎、旧疾未愈),那对这些食物就要留神,最好少吃或不吃,以免“助纣为虐”。 但如果你身体倍儿棒,吃嘛嘛香,那这些东西大部分都是营养丰富的普通食物,没必要自己吓自己,这也不敢吃那也不敢碰。记住一句话:“发物”是针对“病”的,不是针对“人”的。 脱离具体身体状况,空谈“发物”,就是耍流氓。 各位读者你们怎么看?欢迎在评论区讨论。发物忌口 十大发物的蔬菜 食物中的发物 发物清单 发物 日常发物 九大发物
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