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🥩香干炒肉!酱香浓郁秒杀外卖

香干炒肉真的是家常菜天花板!肉片嫩滑,香干吸饱汤汁,连吃三天都不腻~

🥢 做法超简单
1️⃣ 里脊肉切片,加1勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+1勺玉米淀粉抓匀,腌制10分钟
2️⃣ 肉片炒至变色捞出备用
3️⃣ 蒜末、小米辣炒香,加入香干翻炒
4️⃣ 倒回肉片,加1勺生抽、1勺蚝油
5️⃣ 加青椒和适量松鲜鲜,大火翻炒均匀出锅

✨肉片嫩滑不柴,香干外焦里软,酱汁浓稠挂满每一片,拌饭直接炫三碗!

💡 小秘诀
• 里脊肉冷冻半小时再切,薄片更嫩
• 香干先煎一下更香
• 青椒最后放,保持脆嫩口感