西贝为了证明自己的菜非御制菜,厨子拿出一条包装完整、价值89元的烤鱼,当着记者的面撕开包装,然后放在炉子上进行加热。 西贝是不是对现做菜有什么误解? 网友:这样是为了保证口味的统一。
朋友上周西贝踩坑实录太绝了!当时烤鱼10多分钟上桌鱼肉散还纳闷看新闻才知
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西贝为了证明自己的菜非御制菜,厨子拿出一条包装完整、价值89元的烤鱼,当着记者的面撕开包装,然后放在炉子上进行加热。 西贝是不是对现做菜有什么误解? 网友:这样是为了保证口味的统一。
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ajtd226
自作死,不可话!
ajtd226 回复 09-23 19:51
你搞错了吧?是贾老板要起诉顾客,就因为顾客吐槽二句量少价高很难吃?
西门吹雪 回复 09-23 17:35
赶快起诉贾老板
用户10xxx22
用预制菜、冻品、添加剂,收割那些高价去西贝吃饭的,弄了半天,是给客户吃一堆放添加剂加工的冰冻货,西贝类的连锁老板们字典里就没有良心二字!现在被敢说真话的罗永浩揭穿了,肯定要搞死罗
稀饭配酸菜 回复 09-25 13:01
自家昨天的剩饭都不想吃,结果去西贝高价吃去年的!!
用户10xxx60 回复 稀饭配酸菜 09-26 22:39
他们还说非常正宗非常好吃,物超所值,恨不得天天吃,餐餐吃。
用户14xxx65
大话讲得多,自己都信
49xxx77 回复 09-26 11:54
小资们也不是在乎价贵质差。而是以后走出西贝遇到熟人时恨不得有个洞钻。
用户10xxx60 回复 49xxx77 09-26 22:43
小资他们就是那个《皇帝的新衣》中没穿衣服的皇帝,被小孩(罗永浩)揭穿了真相,结果使自己傲视普罗大众的资本一下子变成了笑话。
喵果
看完这个突然对自己的厨艺充满信心
用户10xxx95 回复 09-27 09:01
他那些全是生的,只不过提前处理干净了,像那个鱼提前腌好了而已,这些如果算预制菜,你家冰柜里全部都是。
默然 回复 09-27 00:37
某贝2023年营收62亿,2024年营收58亿。要是补交历年来所有应缴税项7%的差额,加上惩罚性1-3倍罚款。真的分分钟不见几十亿,一辈子的努力就完犊子了!再加上1.8万员工补缴五险一金,呵呵……[哭着笑][哭着笑][哭着笑]
专拍你们家玻璃
九十九顶毡房也是西贝旗下的吧? 怪不得也难吃呢
淡定人生 回复 09-26 20:03
是的。
ZwD
西贝认为早上现买,餐时大火现做才是预制菜
爱与理想不可辜负 回复 09-26 14:40
街上卖的面条也都是预制菜,我们以前冬天都吃预制菜
张伟
不用争他是不是预制菜,老百姓心中有把秤,不看你什么标准,人心就是哪个秤砣,你失了人心,必死无疑
qing
billchen
最坑人的还是鸡汤,记者问鸡汤鸡肉呢,员工吱吱呜呜答不上来,最后才说秘制汤料和水兑成的,意思不就一点鸡肉都不用,用点化学品调料兑水做成的嘛,我们平时在家做饭吃,隔夜的菜很多人都不吃的,竞然去你西贝吃那么多24个月保质期的菜,你们说好不好笑。
西门吹雪 回复 09-23 17:36
✓
美业免费做业包拓新客200
没文化真可怕呀,这些人对预制菜的理解还是缺少一点文化:你的鱼被打包腌制过,这就已经证明被预制了……
弹琴的牛
御制菜?
华03
西北为了证明自己,往自己身上又插了一刀
瓜南
西贝的意思是买别人家的是预制,自己家工厂生产的2年也不是预制
平安幸福 回复 09-23 16:22
大杂烩
曲径通幽
良心西贝,从不坑穷人的西贝
gunjon Z
实话实说,这个鲈鱼和羊腿还有羊排还有冷冻的蔬菜,确实不是预制菜,只能说是预处理的菜还有蔬菜的净菜,都是预处理,但是个人觉得,不说羊肉,就是蔬菜和鲈鱼现菜处理不难搞,非要搞个包装食材,正常菜类和鱼在低温环境下最多保温十几天以下,不说营养价值过不过关就是口感都不好,牛肉预先卤制包装类鳕鱼条跟速冻食品差不多,加下热加点菜就可以上桌,不说其他单单价值方面就不值得,长期冷冻蔬菜居然还是给孩子们吃的!大大公司就这格局。
gunjon Z 回复 09-26 15:04
4 “零加法”+更安全,“添加”生產更危險。 你可能誤解了“添加劑”。 「健康」之間的關係: · 一些「零加法」食品因缺乏防腐劑而更容易惡化,微生物污染的風險更高。 · 合理使用添加劑可以防止食物變質、改善營養和改善口味,這是現代食品產業的重要組成部分。 因此,關鍵在於「它是否合法、適當和透明」,而不是「有或沒有添加劑」。
gunjon Z 回复 09-26 15:04
2.「別人的邏輯是錯的」並不代表你的邏輯有問題可以諷刺別人的邏輯,但你也犯了偏心和類比不平衡的邏輯。 編譯錯誤: · 一般概述:你說「添加劑無論如何都是安全的」,忽略了不同添加劑的類型、用途、劑量和累積效應。 · 模擬失衡:你用「別人的邏輯以外」來捍衛你的觀點,就像說「別人說抽菸有害,我會抽更多」,這是一個錯誤的類比。 3. 隨意添加食品添加劑、監督+無限制 你可能誤解了食品添加劑的使用原則: ·所有合法使用的添加劑都必須符合國家標準GB2760 並且不能隨意添加。 · 國家對添加劑的使用範圍和最大使用有明確的規定,過度使用和超出範圍是違法的。 · 例如,脫氫乙酸鹽雖然可以用於某些食品,但該國也逐漸限制其使用範圍,以進一步降低風險。 因此,「安全」是前提,而不是「你可以吃任何你想吃的東西」。
盛哥
什么时候预制的?当天早上?还是去年?
用户10xxx84
西贝为什么能做大?高知群体就知道装逼,老老实实真材实料对他们是没有用的,他们总认为贵的就是最好的
华03
西贝为了证明自己,往自己身上又插了一刀
用户10xxx20
没预制,当着你面打开的
用户10xxx53
瞎扯淡,这才是好菜。不然有钱人为什么去吃?这些比一般人有钱,比真有钱又不如的,就喜欢跟你们穷人拉开差距。告诉你,这类人这辈子吃过的预制菜,比现做的不知道多多少。不然乡下农庄,自己都不吃的,给城里人吃,说好吃。买来的小鱼,田里放几个月就是禾花鱼。鸡鸭买回来养一两个月就是土鸡土鸭,一辈子没吃几个真正硬菜的城里人多了去。
用户10xxx94
这条冰冻鱼也可能是去年杀的
巴巴骨
烤鱼用的鱼不是从水池捞起来,反而从塑料袋钻出来,这玩意还不能定义为预制菜吗?
何以 回复 09-26 23:31
严格意义上来说这不是预制菜。只是食材预处理。预制菜是所有工序都完成的成品,只需要再加热。这属于半成品。这种全中央厨房的常规操作。但是。他这个配料表就很恶心了。你可以说你有中央厨房,但是你这叫中央工厂吧。还保水剂呢。真的恶心。就是打擦边球。
爱与理想不可辜负 回复 09-26 14:43
这是冰冻的生鱼,不是熟的鱼,再烤,再加料,当然不是预制菜,。
用户14xxx78
不是预制而是要这么多久的腌制才真宗[哭笑不得]
12588
加了防腐剂就不是预制菜
老袁
预制菜包装物不就是制造垃圾
你我有情
西贝是个坑,都曝光了还有人去吃,证明这个坑没有坑错人。[滑稽笑]
用户10xxx45
这是条慢慢添加剂保水剂的鱼[哭笑不得][哭笑不得]
不做看客
认知有问题,如果这都不算预制菜,那大家都不用买菜炒菜了
用户11xxx98
罗永浩几句话就让贾某自杀
准提道人
哈哈哈
沐乄风
你猜为什么罗自己主动平息这件事,我建议你们先去看看“某法”对预制菜的解释,你以为罗招惹的是资本?[捂脸哭]
沐乄风 回复 09-27 05:19
都多去学习学习《食品安全法》,再发言[并不简单]
破塔
西贝不坑穷人,挺好的[抠鼻]
用户58xxx59
自己打自己脸,很滑稽,还认为消费者应该接受!?
用户10xxx28
预制的再加热的长期冷冻食品——好吃的调味剂
浴火
他又不坑穷人,说的人有几个吃的
阳光不锈
必胜客肯德基不都是这样的么
ABC搬砖董事长
[滑稽笑][哈哈笑][大笑]
释然
什么是御制菜?
非常
预制菜定义是人家参与指定的,有底气呗
大锅别开枪 是我呀。
嗯,一堆添加剂还不是预制菜?错的不是西贝,是普罗大众?[无奈吐舌]
用户14xxx14
我们只是想要吃鲜活新鲜的!
无赖男
包装不错,还有配图,有必要吗?
碧聊
管他什么预制菜,我反正吃不起西贝货
lww
麻痹的,我要吃现杀的鱼
把酒赏雪
哈哈,哈哈,哈哈哈
海阔天
都被假老板洗脑了
冲钅
我家窖里放50近白菜过冬,也是预制菜?
黑蝙蝠
西贝是对新鲜食材的定义有什么误解吗
用户10xxx06
僵尸肉,还要加上科技与狠活,虽然法律上不是预制菜,感觉还不如预制菜
已绑定
管你怎么定义是不是预制菜,花大价钱去吃一堆冻货就是沙雕
隐于春秋笔墨间
这是西贝的广告宣传画