油泼辣子burrata配脆油条🔥尝过连连叫绝😋

又是一个能让中国人和意大利人乍一听气得跳脚，但只要吃一口，就会连连叫绝的搭配！ 家里还有个Burrata，就做了一直想吃的油泼辣子搭配，翻开冰箱发现还有冷冻的油条，那干脆皮一下，把fusion做到底： 油泼辣子burrata配脆油条！ - 细想其实很合乎逻辑： Burrata奶酪划开是奶润清甜，醇厚细腻的流心，嫩嫩的口感配上香香辣辣的调味，男友评价说像是加浓版的咸豆花， 而油条你可以想象成是一根煎得油润酥脆，还不费牙的法棍，那岂不是和奶酪绝配！ 关键是做法还超级简单，小小投入获得超大美味回报！男友甚至检查了一下冰箱里油条的库存，快乐地说“那我还要吃4次这个burrata” - 📒食材 Burrata一枚（我用了缺德舅的），油条一根（中超冷冻区有），辣椒油1tbsp，生抽2tbsp，醋1tbsp、白糖少许，白芝麻适量，葱花适量。 - 📖做法 把辣椒油，生抽、醋，白糖混合均匀，可以根据自己的味道调节比例； 油条按说明书上加热，我放进空气炸锅里400F烤3分钟； burrata划开，淋上油泼辣子，撒上白芝麻和葱花，配上油条，就完成了！ 尽兴地用法棍蘸奶酪吃吧！ - 🌟小贴士 辣椒油我用了trader joe's的，老干妈和日本蒜香辣酱混合、你可以选你喜欢的，六婆袁鲜之类都还可以。我图片里还附了一个当时做红油抄手时候特意做的辣椒油，可以参考（但我觉得这种邪修快手食谱，方便点用市售的就可以）。 如果买不到油条，就用法棍或乡村面包，切片后略略多加一点橄榄油锅子里煎香好了，我发现餐厅里配奶酪的面包好吃，就是因为他们舍得下油煎哈哈！ 如果喜欢类似奇奇妙妙的吃法，可以去我主页看烧椒皮蛋burrata，估计你也会喜欢！ - 请一定要给这个离经叛道的组合一个机会，试过以后记得来谢我哈哈！ -