好吃到舔手指的抹茶杨梅乳酪曲奇🍪 真的绝啦!![赞R]
清新的抹茶曲奇搭配丝滑的乳酪和酸甜的杨梅酱[色色R]
这是什么爆💥组合!! 冰冰凉凉,酸甜可口
做法很简单,喜欢的集美们赶快做起来吧!!💕
🌈食材:
饼干部分:
黄油100g
糖粉40g
全蛋液30g
低筋面粉155g
玉米淀粉18g
抹茶粉12g
奶粉25g
杨梅乳酪:
奶油奶酪170g
糖粉25g
黄油60g
杨梅酱60g
🌈做法:
1️⃣软化的黄油加糖粉拌匀,加入全蛋液搅拌均匀,筛入低筋面粉、玉米淀粉、抹茶粉和奶粉混合揉成团。
2️⃣将面团放在两张油纸中间,擀成圆片,冰箱冷冻定型10分钟,用模具压出形状,放在烤盘上,烤箱风炉模式,155度烘烤18分钟左右。
3️⃣软化的奶油奶酪加糖粉搅打均匀,加入软化的黄油搅打顺滑,加入杨梅酱搅打均匀,装入裱花袋备用。
4️⃣饼干烤好放凉,饼干背面朝上,挤上杨梅乳酪,再挤上杨梅酱,再将两块饼干合二为一,装盘即可开吃。








