网友没骗我……这个做法真的巨好吃啊啊啊😭

海科说美食 2023-11-28 15:40:26
今天给大家分享一款奶香奶香的面包——卡仕达面包😋 松软的面包搭配奶香浓郁的卡仕达酱,真的巨好吃超🈵️足~[色色R] 一口爆浆,暄软蓬松,甜而不腻,无油无水,营养健康~[赞R] 做法简单,免烤箱,只需平底锅🍳就能搞定,赶紧都去试试~💕 🌈食材: 卡仕达酱: 蛋黄3个 玉米淀粉20g 白糖25g 牛奶250g 黄油15g 面包: 高筋面粉200g 白糖20g 酵母2g 盐1g 鸡蛋1个 牛奶100g 黄油15g 🌈做法: 1⃣️蛋黄3个+白糖+玉米淀粉混合搅拌均匀,牛奶+黄油开小火搅拌煮至冒泡后边倒入蛋黄糊中边快速搅拌,再过筛倒回锅中,小火加热搅拌至浓稠关火,倒入碗中放凉,保鲜膜贴面冰箱冷藏备用。 2⃣️高筋面粉+酵母+盐+白糖搅匀,加入鸡蛋液和牛奶混合均匀揉成团,加入黄油揉至面团光滑,分成6个小面团搓圆,盖上保鲜膜静置15分钟。 3⃣️将面团擀成圆形,挤上卡仕达酱,收口包紧,放入平底锅中,开小火盖盖焖4-5分钟,翻面后再盖盖焖4-5分钟,中间可提前看下别糊,烙至两面金黄即可出锅。

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