我怎么才发现这个做法！！巨巨巨好吃😭
海科说美食
2023-11-02 10:54:22
没人能拒绝如此奶呼呼的提拉米苏奶贝吧❗️❗️
松软的蛋糕🍰搭配细腻顺滑的奶酪馅，再加上
浓郁的咖啡香气，不会甜腻，一口就爱上~~[色色R]
奶香奶香的口感，真的 好吃到停不下来了~[吐舌头H]
🌈食材：
蛋糕胚：
牛奶30g
玉米油35g
低筋面粉50g
鸡蛋3个
白糖35g
提拉米苏奶酪馅：
淡奶油200g
奶油奶酪200g
白糖35g
咖啡液30g
🌈做法：
1⃣️玉米油+牛奶搅拌至乳化，筛入低筋面粉搅匀，加入蛋黄3个搅拌至顺滑。
2⃣️蛋清中加入柠檬汁和白糖，打发至提起有硬挺小尖角状态，取1/3蛋白至蛋黄糊中拌匀，再倒回至剩余蛋白糊中翻拌均匀，挤入烤盘，烤箱提前预热，烤箱170度25分钟左右。
3⃣️淡奶油打发浓稠备用，软化的奶油奶酪加白糖拌匀，加入咖啡液打发均匀，倒入淡奶油打发均匀备用。
4⃣️烤好晾凉的蛋糕片挤上奶酪馅，再盖上一片蛋糕片，抹满厚厚的奶酪馅，撒上可可粉即可。
0
阅读：4
