轰动各界的中联油脂致癌油风波历经近一个月追查，7月27日台食药部门委托第三方机构成立独立调查小组，对外完整公布事故调查报告。
调查结论显示，此次油品检出致癌物苯并芘超标，并非单一原因引发，而是原料管控、生产制程、检验监测多处漏洞相互叠加最终导致。卫福部高层召开记者会对外说明案情，同步公布后续监管与修法规划。
7月27日台食药部门委托第三方机构成立独立调查小组，对外完整公布事故调查报告。
调查报告梳理三大核心缺失调查小组实地走访厂区、调阅生产记录、比对多批次原料检验数据后，归纳出事发关键问题。
第一，原料存在先天风险。报告提及，巴西进口黄豆炼制的大豆油，相较于美国黄豆原料，更容易检出苯并芘，并且不同船次之间原料品质波动较大。但是中联油脂没有针对高风险原料提高警惕，没有主动加码检验频次。
第二，生产制程管控出现疏漏。现场设备并未发现会直接产生苯并芘的污染源，但生产多项工艺参数偏离管控标准时，企业没有及时启动矫正方案，缺少应对原料波动的弹性调整机制。
第三，内部品控体系不完善。企业未把苯并芘完整纳入风险评估清单，面对高风险原料自行放宽管控标准，原料与成品抽检密度不足，风险隐患持续累积。
台中持续清查，近77公斤问题油品完成回收 在地方稽查层面，台中市食安处持续扩大追查范围。截至27日，跨部门联合稽查累计查验2093家商家；问题油品、衍生产品下架回收总量达到76万9834公斤。受影响下游名单持续更新，新增5家业者，累计291家厂商，凡是确认使用问题油脂的商户，一律要求暂停使用、完成回收封存。
当局推动食安修法，五大方向完善监管机制 针对本次事故暴露的制度短板，行政院已于7月23日审议通过《食品安全卫生管理法》修正案草案，送交立法机构审议。本次修法围绕源头管控、生产流程监督、异常状况通报、品质管控、数字化管理五大方向优化法规。
食药署表示，后续将参照独立调查提出的改善建议，持续优化食品安全监管体系，依托新法强化上下游溯源管理，完善检验预警机制，避免同类食安事故再度上演。
社会观察 1. 调查报告出炉，厘清了企业内部管理层面的诸多问题，但外界依旧持续关注地方主管机关日常稽查是否存在疏漏，相关问责讨论短期内不会平息。
2. 距离725凯道反毒油大型集会刚刚过去数日，完整调查报告对外公开，将持续影响民众对于食安治理的观感，相关议题依旧会成为政坛朝野攻防重点。
3. 修法草案后续将进入立院审议阶段，如何落实常态化源头查验、加重违规厂商罚则，是未来民众重点关注内容。
调查结果不痛不痒，这个结果怕是蓝白不会接受，这波毒油风波，恐怕是上天助蓝白把绿营打下台，就看蓝白能不能抓住机会了。