金针菇日本豆腐煲太下饭了[赞R] 嫩滑的豆腐 鲜美的金针菇,汤汁拌上米饭真的很绝❗️
再搭配一个蔬菜沙拉🥗营养全面又好吃~
📝今日菜单:
【烤土豆虾仁芦笋沙拉】
【金针菇日本豆腐煲】
【京酱肉丝】
🔜京酱肉丝:
1⃣️里脊肉切丝➕1勺料酒、2勺生抽、少许盐、1勺淀粉、半个蛋清,朝一个方向抓匀上劲,腌制10分钟
2⃣️调料汁:2勺甜面酱、1勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉,半碗清水搅匀
3⃣️油热放腌好的肉丝炒至变色,倒入料汁炒至汤汁粘稠,收汁即可
4⃣️黄瓜、胡萝卜、大葱切丝,一层饺子皮刷一层油、用擀面杖擀薄擀圆,水开上锅蒸8分钟,趁热撕开即可
🔜烤土豆虾仁芦笋沙拉:
1⃣️土豆切滚刀块、放海盐、黑胡椒,表面喷油翻拌均匀,放入空气炸锅180度烤15分钟
2⃣️芦笋切段焯水捞出,水中放料酒放入虾仁煮熟捞出,煮一个溏心蛋切成小块,圣女果对半切开
3⃣️料汁:2勺陈醋、1小片亚麻籽油、黑胡椒、少许盐,淋上料汁拌匀即可
蕞近很喜欢吃蔬菜沙拉🥗清淡解腻,和荤菜搭配起来刚刚好!而且我会在蔬菜沙拉里面加一些亚麻籽油✨诺森溇西俄罗斯进口亚麻籽油富含Omega-3脂肪酸,对心血管健康也很有帮助!







