凉拌手撕鸡可是夏天的下饭神器，今天我干了四碗饭！
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✅主要食材
鸡腿、葱蒜、香菜、柠檬、小青柠
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✅制作步骤
1⃣️鸡腿冷水下锅，加入姜丝，料酒，葱去腥，煮熟。
2⃣️煮鸡腿的时候，我们可以准备酱料。详见图5⃣️。
3⃣️煮好的鸡腿过冰水，冰箱冷藏20分钟更好，撕成喜欢的大小，与酱料搅拌均匀即可。
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做法超简单，但是也超好吃！