红油烧麦是什么神仙吃法✨味道真是绝了!!!
蒸好的烧麦蘸上自制的油泼辣子和陈醋
一口下去香香辣辣的 超有料 超满足[赞R]
虾滑肥牛响铃卷老网红了～
吸满🍅番茄汤汁的响铃卷真是太太太好吃了呀[鼓掌R]

📝今日菜单：
【红油烧麦】
【荷塘小炒】
【虾滑肥牛响铃卷】

🔜红油烧麦：
1️⃣做油泼辣子：碗中放2勺粗辣椒粉、2勺细辣椒粉，1勺白糖、1勺白芝麻、1小勺盐搅匀，再倒上凉油，边搅拌边倒油，至辣椒粉微微浸湿的状态
2️⃣锅中倒入2倍辣椒粉的油，冷油放葱、蒜、香菜、香叶、八角、洋葱，小火烧10分钟，捞出香料，油温升高，倒入辣椒粉中，也要边倒边搅拌
3️⃣烧麦无需解冻，水开上锅蒸10分钟，出锅装盘，淋上油热辣子和陈醋即可

咸蛋黄芝士纸皮烧麦真是怎么做都好吃❗️不仅皮儿薄馅儿大，还有一整颗吃起来沙沙的咸蛋黄，而且用的是马苏里拉芝士🧀，芝士味超浓郁!!!
喜欢烧麦的宝子们真的可以试试做红油烧麦🌶️