比预制菜更歹毒的是 合成菜。（集思广益后，又可名：中式白人饭。）
无论木桶饭、煲仔饭，脆皮鸡饭，铁板饭，石锅饭，烤盘饭，墨西哥烤肉饭……
制作过程都极其简单，米饭煲好一锅，主菜一盆——通常为炸猪排，炸鸡肉或里脊，配菜好几盆——通常是冷了也可以的豆芽，黄瓜丝，豆腐干丝，萝卜丝，生菜丝等等。
点单后，阿姨就给你一一加到同一个碗里。韩式加韩式辣酱，番茄味加番茄酱，酸甜味加酸甜酱，沙拉味加沙拉酱……
出餐速度极快。
这样的结果是什么呢？无论木桶饭、煲仔饭，脆皮鸡饭，铁板饭，石锅饭，烤盘饭、墨西哥烤肉饭……其实都是同一个味道。
_随心所欲_自由自在
我吃过的小店里的木桶饭，一般是把米饭打到碗里，现炒的炒菜盖在米饭上，经济实惠。你说的这种，一般是在所谓的美食城、流水线式的餐饮店。
jake 回复 03-21 13:27
不要用木桶，那个基本洗不干净，直接碗装
Lh比利 回复 jake 03-21 20:04
晕 所谓的木桶只是把不锈钢碗放在木桶里而已 佛山官窑这边 现在直接连木桶都不给了 直接放不锈钢碗里端上来
Sei uno sciocco
煲仔饭还是吃那种用煲现做的好吃，同事吃的就是附近的煲仔饭，打电话预订他们会送上门，带着煲一起的，吃完之后他们还会上门回收那个煲，那个煲应该不便宜要不然怎么还会专门走一趟收回去呢……毕竟我看到一些鲍汁饭不仅送煲还送钢勺
用户76xxx63 回复 03-23 12:30
你说的是那个用小孩做的饭的煲仔饭么？
千人千浪
煲仔饭出餐快吗？我就是做小餐饮的，煲仔饭生米下锅到出餐，至少15分钟以上，米饭必须带有金黄的锅巴，颗颗分明。火侯不能太大，也不能过小，火候大了，下层的饭已经烧焦，上层的米饭还设有熟。火候小了，煲仔饭的出餐得慢好几分钟，锅巴效果也不好。
能吃能睡就是福 回复 03-18 21:58
用成品的锅巴垫底上面盖上蒸熟的米饭，加水小火加热，然后炒菜，菜炒好后放煲仔锅里出餐[静静吃瓜]
千人千浪 回复 能吃能睡就是福 03-18 22:31
你所说的是盖浇饭，不是真正的煲仔饭。煲仔饭是生米煮干水之后，再加入提前腌制好的肉类，米饭和肉类一起焖6~8分钟，米饭才会吸收到肉类的香味，一尝米饭都是肉香味的。盖浇饭的味道跟普通的快餐没有啥区别。
球迷
因为你根本没做过饮食，没有资格这样说，你根本不知道做小饮食的困难，做小饮食的基本都是真材实料，只有那些网红搞起来的店才有可能你说的这样
知行
广东的煲仔饭至少20分钟以上！木桶饭也不短！！胡说八道！！
我爱酒 回复 03-22 13:00
人多的时候，我等了40分钟
nmaverick
这算什么恶毒。。我做菜，不管是炒肉丝炒鸡蛋炒青菜，都是一个味道。。手残不行吗？
用户10xxx04
说话太不负责任了，你做过吗？按照你这样说肯D鸡 麦D捞也都不能吃了！
車叁仟
最好的办法是，要到能看到现炒的店吃，绝对不能点外卖。如果少在外吃饭，带饭去才健康
弗弗西斯的神话
学生食堂的最爱
奚仨
在长沙吃了一年的荷叶饭，那家店的荷叶饭是真的香，至今怀念
水星用户
其他不清楚，但是我这的煲仔饭是砂锅现煲的多，可以当场看见的
海阔天
我劝大家少在外面吃，科技狠活+后厨垃圾环境
吐槽星人
让我自己买菜做饭才歹毒。
Fext
你们都矫情，回家做饭不就行了
炖大鱼号的锅简称大锅
你怕是对煲仔饭有什么误解吧？
WWIII
煲仔饭不算
三癫
外卖我都不吃这些玩意难吃的要死 唯一能吃的就是蛋炒饭。。。
blackmoonlight
火车盒饭不也类似
一生一次
木桶饭根本不是木桶蒸的
用户12xxx04
只要新鲜健康，没有添加有啥问题？个人口味选择罢了。
大鹏展翅
预制菜，我认可麦当劳肯德基必胜客
到处走走
所有煲仔饭都是假的！我从来没吃出过仔来！
秋冬之境
以前点过煲仔饭，完全没有煲仔饭的味道