莜面鱼鱼
昨晚又撮了一盆莜面鱼鱼，提前蒸熟，早上做番茄莜面鱼鱼就很方便了。

莜面里加盐，加开水烫面，搅拌均匀，稍微晾凉再揉面，然后就是揪下一个个的小面剂子，撮成长条，摆入蒸屉蒸熟。

锅内热油，爆香葱蒜，倒入西红柿块儿。
调味：番茄酱，生抽，盐，松茸鲜
加水煮开后，下入莜面鱼鱼，再次煮开即可，淋入蛋液，一锅酸甜口的莜面鱼鱼，很好吃的简单早餐✌️

今日食记，㊗️您天天都有好胃口🌹