一人食吃什么
Hi薯薯们[举手R][举手R]：
又到了吃豌豆尖的季节啦，豌豆尖清脆爽口，今天分享豌豆尖肉丸汤的做法，快来试试吧~
1️⃣准备食材：豌豆尖、蒜末、肉末（三肥七瘦）
2️⃣肉末调味：少许生抽，半勺食盐，一勺胡椒粉，一勺花椒粉，一个鸡蛋，适量淀粉，少许香油，姜末，顺着一个方向拌匀
3️⃣具体做法：起锅放少许猪油➡️猪油化开后，放入蒜末炒出香味➡️加入适量开水，转小火➡️依次放入肉丸，小火把肉丸煮定型➡️再转大火，把肉丸煮熟，煮至浮起，放适量鸡精，食盐调味➡️再放入豌豆尖，锅中煮5秒，撒上葱花即可