正宗五花肉炖酸菜血肠，蘸着蒜酱吃贼过瘾
东北特色菜之一，炖好后，五花肉和酸菜，血肠，一定要蘸着蒜酱吃，可过瘾啦
说到这我都直咽口水哈哈！吃完再来碗酸菜汤，酸溜滴热乎滴可爽啦～
做法：
1.五花肉冷水下锅，加葱姜，八角煮开撇去浮沫，再煮30分钟捞出放凉切薄片！
2.煮肉汤里倒入洗好攥干的酸菜，中小火炖20分钟，再加五花肉，半根血肠，再次炖开锅即可出锅！