初春时令菜，荠菜拌虾仁，清爽鲜美，健康营养
3分钟搞定春季清爽凉拌菜，做法简单，清清爽爽，味道鲜美，爽口又解腻，料汁简单一拌，厨房小白也轻松学会！

准备食材：荠菜500克，虾仁适量，蒜
制作方法：1、荠菜洗净，冷水加盐煮开焯水，焯水后捞出过冷水，挤干水分切碎
2、虾仁焯熟切碎，倒入荠菜碎
3、蒜末淋入热油激香，加入一勺生抽，一勺香油，少许白砂糖
4、淋入碗中拌均