连吃了好几次的辣椒炒腊肠，又香又辣，太下饭了！
食材：腊肠，小米椒，姜蒜，干辣椒，豆豉，青椒，香菜。
1、腊肠切斜片，姜蒜干辣椒小米椒切碎，
2、油热下腊肠炒至卷边，腊肠推至一边，下姜蒜干辣椒小米椒爆香，加一勺辣椒面炒出红油，
3、扒拉回腊肠炒匀，沿锅边烹入一勺料酒，加味极鲜酱油老抽耗油炒香，
4、加少许白糖味精，放青椒香菜翻炒入味。