去过这么多地方，觉得炒粉最好吃的还是在南昌！
当然，米粉的材质也很重要，这个米粉听说是用红薯做的，炒之前要用冷水浸泡三个小时以上，

所以南昌炒粉炒出来的话，水分非常的足，吃起来的时候非常的弹牙有嚼劲！

再加一点南昌本地的小米椒，有机蔬菜，配上一点本地的黑猪油，

一碗炒粉下去，整个肠胃都舒畅了！