今日分享两款美食
用黄油、榛子与糖制成
先说榛子酥（黄油版）
比植物油做的更香更清爽
加杏仁粉口感更酥松
粉类用低粉、泡打粉、小苏打、盐、杏仁粉和榛子碎混合
黄油融化加糖和蛋液搅拌乳化
倒入粉类切拌
糖最低放90g
想甜些可用100g白砂糖加10g炼乳
刷上蛋液
175度烤箱烤制
还有海盐焦糖巧克力榛子
水和糖加热出泡沫加榛子
小火搅拌至琥珀色加油再搅
冷却加黄油
分三次加入调温后的巧克力
最后撒粉保存
两款美食值得一试