解释不清了！四川一男子去面馆吃面，不料，当面端上桌后，男子却发现碗里只有汤，没有面！他起初以为面在下面，他拿筷子搅了又搅，还是没有！甚至把碗拿起来，看是不是漏掉了，网友调侃：面条：我应该在碗里，不会在碗底！ 12月18日，四川街头一家开了好些年的小面馆，在饭点的喧嚣里，冒出了一桩让食客们笑到喷饭的小乌龙。 这段被监控拍下的画面传到网上，没两天就成了网友们茶余饭后的快乐源泉。 故事的主角是个刚忙完一上午活儿的大哥，他揣着空空的肚子拐进面馆，点了碗红汤牛肉面，还特意嘱咐多放辣子和葱花。 饭点的面馆挤得满满当当，后厨的锅铲碰撞声、食客的交谈声混在一块儿，透着十足的烟火气。 也就五六分钟的功夫，一个店员端着白瓷大碗快步走过来，稳稳放在大哥面前，脚步不停就转身去招呼别的客人了。 大哥立马放下手机，搓了搓手准备大快朵颐，可目光刚落到碗里，整个人就僵住了。 碗里的红汤泛着油光，翠绿的葱花漂在上面，几块炖得软烂的牛肉沉在碗底，香味直钻鼻孔，可翻来覆去看了好几遍，愣是没瞧见半根面条的影子。 换作脾气急的人，恐怕当场就喊店员理论了，可这位大哥没这么做。 他先愣了愣，随即自我怀疑起来，心想着哪有面馆卖面会忘了放面的道理，说不定是面条太沉，全埋在汤底下了。 他拿起筷子，贴着光滑的碗底，一寸一寸慢慢搅动，从碗边划拉到碗心，又从碗心扒拉回碗边，生怕漏过任何一个角落。 筷子碰着碗底发出当当的脆响，汤里的葱花跟着波纹打转，可捞上来的除了几滴油星和牛肉丁，连点面渣都没有。 大哥不死心，微微俯下身子，把脸凑得离碗更近了些，换着不同的角度继续翻搅。 折腾了好一会儿，他干脆双手端起滚烫的碗，举到窗边，借着斜射进来的阳光，对着碗底仔细打量，那专注的模样，引得邻桌食客纷纷侧目。 有人捂着嘴偷偷笑，有人拿出手机悄悄记录，面馆里原本嘈杂的声音，都悄悄压低了几分，大家都等着看这场“寻面大戏”的结局。 大哥就这么执着地找了足足半分钟，直到确认碗底光溜溜的，连一丝面的痕迹都没有，那点侥幸心理才彻底消失。 他这才放下碗，朝着柜台的方向招了招手，示意店员过来，店员小跑着过来，探头往碗里一瞧，脸唰地一下就红透了。 愣了几秒后，他猛地一拍脑门，满脸歉意地解释，说后厨今天太忙，师傅只顾着熬汤放肉，把下面条这茬事儿彻底忘在了脑后。 这话一出口，旁边憋了半天的食客们再也忍不住，哄笑声瞬间在面馆里炸开了锅。 大哥看着店员一脸窘迫的样子，再想想自己刚才那番傻乎乎的操作，也忍不住跟着笑了起来。 店家倒是麻利，没多废话，转身就进了后厨，很快就端出一碗满满当当的牛肉面，还一个劲儿地跟大哥赔不是。 这段监控视频被店家发到网上后，评论区直接就热闹成了一锅粥。 网友们的调侃花样百出，有人说这面条怕是成精了，自己从锅里溜走了，有人打趣这是面馆新推出的“寻面体验卡”，花钱买个乐子。 还有不少人分享了自己的同款倒霉经历，说上次点饺子，结果只收到一碟醋和几瓣蒜，饺子愣是没见着影。 大家伙儿笑归笑，也有人从这件小事里看出了门道。 大哥愿意花半分钟自己找面，而不是第一时间发火质问，说到底，是对街边小店的一份信任，是冲着那份烟火气的包容。 但话说回来，消费者的这份包容，从来都不是商家可以松懈偷懒的借口。 事后面馆老板也出来回应，说会在厨房加一道检查工序，以后出餐前都得确认食材齐全，避免再闹出这种乌龙。 一碗面虽然不值多少钱，可做生意讲究的就是细节，少了一道检查的步骤，就可能让食客心里添堵，也砸了自己的招牌。 生活里，这种哭笑不得的小意外总免不了会遇上。 多一份耐心和体谅，往往就能把一场可能的口角，变成一个让人会心一笑的小故事。
