晒出你最近吃的一种美食 最近吃到超香的美食——肉末金针菇炒鸡蛋！下班累了不想做饭，这道菜就很合适，5种家常食材，10分钟搞定，厨房新手也能零失败。
先准备好金针菇、鸡蛋、猪肉末等食材，调个酱汁备用。锅中倒油炒鸡蛋，嫩一点口感更好。同一锅留底油，炒香肉末蒜末，再放金针菇炒软。最后倒入炒好的鸡蛋和酱汁，大火收汁撒葱花。
鸡蛋软嫩、金针菇脆爽、肉末焦香，酱汁裹着食材，拌米饭香到能舔碗，金针菇含膳食纤维和氨基酸，鸡蛋是优质蛋白，营养又美味！