超级无敌好吃,被我儿子夸爆了!!!

豆芽辅食记 2025-12-27 18:03:05
都来试试这个黑芝麻老面包,在老面包的基础上加上了黑芝麻那真是超绝了,非常非常香 [清单R]食材 面包种: 300g高筋面粉 5g耐高糖酵母 30g白糖 240g温水 高筋面粉300g、20g奶粉 、1个鸡蛋 、50g冷水 40g白糖 、60g黄油 、2g盐 [清单R]步骤: 1⃣️先做一个面包种,300g高筋面粉加5g耐高糖酵母,白糖30g温水240g搅拌至无颗粒状,发酵至两倍大 2⃣️发酵好的面包种再加入300g高筋面粉,20g奶粉 40g白糖一个鸡蛋50g清水,面团打至厚膜加2g盐和60g黄油揉至手套膜 3⃣️面团放在案板上均分成9份,揉成小圆球盖上保鲜膜松弛15分钟 4⃣️松弛好的面团擀成长方形,戳成长条状,可以撒点干面粉防粘,然后整理成花朵形状,放入烤盘中,烤盘可以铺一层油纸,整理好的面团醒发至两倍大 5⃣️面团发酵好后烤箱提前预热,上火160下火200放在下层烤28分钟 一定要试试,软糯拉丝,在老面包的基础上更好吃了

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