平时如何通过“吃”来养生? 平时通过“吃”养生可有不少门道。南朝梁的陶弘景在《养性延命录》里就提到，要少食多餐，保持半饥半饱，别吃饱就睡，也别饿极了才吃、渴极了才喝。
养生“吃”的核心原则是三餐定时，每餐七分饱。多吃天然食物，像早餐来碗杂粮粥、一个水煮蛋和一份凉拌蔬菜；午餐有米饭、瘦肉或鱼，搭配两种不同颜色蔬菜；晚餐主食减半，多吃豆制品和蔬菜。烹饪方式多用蒸、煮、炖、凉拌。另外，上午或下午可以吃点水果、坚果，每天喝1500毫升以上的水，白开水或淡茶就很好。