韭菜盒子家常做法这样做超级松软

彬幸谈美食 2026-01-09 01:54:23

1: 韭菜切好放一点香油搅匀这样不会出水还放了粉丝鸡蛋木耳香干看自己喜欢放吧 2: 加入一勺蚝油一丢丢胡椒粉，盐糖，鸡粉搅匀 3: 300g的面粉拿100g出来滚烫的热水和面剩余200g面粉加入2g酵母适量水和刚才的面团一起揉成一个稍微偏硬的面团（刚才的面团稍微放置温热） 4: 发酵30分钟左右就可以这个不需要太严格只是为了口感更好，分隔成大小相等的剂子 5: 不粘锅里喷少许油盒子放进去中小火慢慢煎，特别大的话放一丢丢水进去不用特别多，煎制两面金黄就可以了