白菜加年蘑解决便秘问题，我告诉你怎么做、怎么吃。 一：大白菜一棵，去掉黄叶洗净后切成条备用。 二：年蘑30克左右(注意：年蘑是俗称，有的地方叫松蘑，见图片别选错了)，剪去根部后泡发，洗掉杂质，冲洗3遍后挤干水分，切成小块备用。 三：五花肉适量，切成薄片备用(可以不用，不影响效果)。 四：大葱适量，切成葱花备用(亦可不用)。 做法：锅内放油，油热后放入五花肉、葱花炒一下，放入白菜、年蘑、适量水、盐适量，大火烧开用中火煮八分钟左右，待白菜软烂后关火。上菜分成3碗，每顿饭吃一碗，一般第二天见效，以后坚持隔一天吃一次，自己可根据个人情况掌握并坚持一段时间。 年蘑价格差别很大，网上价格30元至80元一市斤，购买时注意价格，先到干货市场看看价格，集市上一般60元左右。 辅助菜，取盐渍干海带丝一小捆（超市有售），泡发冲洗去掉盐份和杂质，放锅内倒入清水、料酒、姜片大火烧开转中火煮至软烂关火，捞入清水中冲洗一遍，挤干水分，切成小段备用。 做时取大蒜适量切片，锅烧热放油适量，加蒜片爆香倒入海带翻炒，可加入少量水、盐、料酒、翻炒均匀后关火，一次吃半小碗，亦可多吃，注意老年人一定要煮的软烂。 海带丝煮烂后亦可凉拌，方法自选。此菜同白菜年蘑轮换着吃，可避免吃俗气了。
