100道美食打卡,2026年第1次,1月12日,周一。 今日打卡美食:佛跳墙。 佛跳墙,又名“满坛香”、“福寿全”,是福建福州的首席名菜,属闽菜系。它的特点是用料极其奢华,汇聚了山珍海味,煨制过程讲究“慢工出细活”。
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