扣肉是广西的好吃还是广东的好吃? 扣肉这玩意儿，要说广西和广东哪边好吃，还真不好一锤定音。
广西扣肉以芋头扣肉闻名，芋头粉糯香甜，吸满了五花肉的油脂，五花肉肥而不腻，入口即化。比如南宁的扣肉，香料放得足，味道浓郁厚重。
广东扣肉多是梅菜扣肉，梅菜经过腌制晾晒，咸香爽口，搭配上炸得金黄的五花肉，肉香和菜香相互交融。像惠州的梅菜扣肉，咸淡适中，口感层次丰富。
所以啊，广西扣肉重浓郁，广东扣肉重融合，就看个人口味更喜欢哪种了。