[赞R]这份辣子鸡丁，外酥里嫩，麻辣鲜香，非常下饭！做法也简单，喜欢的朋友们赶快试试吧，保证好吃到停不下来！
[赞R]食材：鸡腿、干辣椒、花椒、小葱、五香粉
[赞R]做法：
1⃣️鸡腿洗净切丁，一勺料酒+一勺蚝油+一勺生抽+一勺五香粉和姜片腌制半小时，再放入蛋清和淀粉拌匀
2⃣️下锅炸至金黄捞出，再复炸一遍
3⃣️油热放入姜蒜炒香，再放入干辣椒、花椒炒香，最后放入鸡肉翻炒均匀，再放入小葱段和少许鸡精即可