[赞R]这份韭菜炒河虾，麻辣香酥、肉质鲜嫩，好吃又营养！做法简单快手，喜欢的朋友们赶紧试试吧！
[赞R]食材：小河虾、干辣椒、芹菜段、韭菜段
[赞R]做法：
1⃣️小河虾清洗干净，用料酒、姜片腌制一下；调料汁：少许（生抽、蚝油、白糖、鸡精、料酒）搅拌均匀备用
2⃣️油八成热，下入小河虾爆炒1分钟左右；放入葱姜蒜、干辣椒、芹菜段，继续翻炒，炒出香味
3⃣️倒入料汁炒至入味，放韭菜炒至断生，起锅前淋上少许香油即可