[赞R]这份麻婆豆腐，外鲜里嫩，浓浓的汤汁泡饭，真的非常好吃！做法也简单，喜欢的朋友们可以试试，一定让你们大饱口福！
[赞R]食材：老豆腐、肉末
[赞R]做法：
1⃣️.加水放勺盐，水开后放入豆腐，焯水两分钟盛出备用
2⃣️.油热下入肉末炒至变色，放一勺料酒继续翻炒；加少许盐调味，后放入葱、姜、蒜、豆瓣酱炒香；再放入一勺老干妈翻炒均匀
3⃣️.加入一碗清水，再放入一勺生抽、一勺老抽、少许鸡精和白糖，待水开后放入豆腐煮两分钟，最后放入水淀粉收汁；盛出后撒上花椒面和葱花即可！