[赞R]这份黄焖鸡肉质细嫩，土豆软软糯糯，超级下饭！做法简单！赶快做起来吧！
[赞R]食材：鸡腿肉、青椒、红椒、葱、香菇、豆皮、土豆、干辣椒、八角、冰糖
[赞R]做法：
1⃣️鸡肉切成块泡半小时洗净；加入葱姜、料酒焯水捞出沥干水分备用
2⃣️调料汁：3勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺料酒、1勺豆瓣酱、1小勺黄豆酱拌匀备用
3⃣️油温热，放入冰糖炒出枣红色，放入鸡肉、姜蒜、干辣椒、八角翻炒1分钟；倒入调好的料汁翻炒均匀上色，加入适量清水烧开，加入适量盐和鸡精；放入土豆、香菇中小火焖20分钟，再放入豆皮、青椒、红椒焖5分钟即可