[赞R]这份土豆炒鸡丁，肉质鲜嫩、土豆软糯、非常有食欲，记得多煮点米饭！做法简单快手，喜欢的朋友们赶紧试试！
[赞R]食材：小鸡腿（5个）、蒜苗、干花椒、小米辣、青椒
[赞R]做法：
1⃣️鸡腿肉洗净剔骨切成小丁，加入一勺生抽➕一勺蚝油➕一勺老抽➕一勺料酒➕一勺老干妈，少许胡椒粉腌制10分钟
2⃣️腌制后放入两勺淀粉拌匀，油热放入鸡肉煎至表面金黄捞出备用
3⃣️土豆洗净切成小丁，冷水下锅煮半熟捞出沥干水分，油热下入土豆煎至表面金黄捞出备用；另起锅，下入姜蒜、干花椒、青椒、小米辣炒香；放入鸡肉、土豆、蒜苗翻炒均匀放入一勺生抽，少许盐调味即可