[赞R]这份干拌冒菜！吃一口就会上瘾！3碗饭打底的那种！做法简单！朋友们一定要试试！
[赞R]食材：无骨凤爪、火腿肠、鹌鹑蛋、广味香肠、培根、千层肚、火锅丸子、豆皮、豆干、豆芽、千张、葱花、火锅底料、蒜末（自己喜欢吃什么放什么）
[赞R]做法：
1⃣️准备食材，洗净备用；锅中放入火锅底料、姜片、少许生抽，倒入适量清水烧开，放入食材煮熟捞出备用
2⃣️调料汁：少许盐、鸡精、白糖、花椒粉，1勺花椒油、1勺香油、1勺醋、2.5勺生抽、2勺蘸料、3勺辣椒油，再放入葱花、蒜末、加入1勺（大勺）原汤拌匀
3⃣️将料汁倒入菜中，搅拌均匀，撒上葱花、白芝麻即可