昨天国家出台了预制菜的安全卫生标准征求意见稿，摘要几点:

预制菜不包括：主食类食品、净菜类食品、即食食品和中央厨房制作的菜肴。

预制菜有效期不能超过12个月，

预制菜不能使用防腐剂，

还有很多具体的条款，大家可以上网搜一搜，

这些条款是卫生行业，餐饮行业的基本遵循，

希望预制菜餐饮行业能够健康发展！

贾总们，好好学习哟！