推动国际和平与安全：美国可能希望通过设立“和平委员会”来促进全球的和平与稳定，减少冲突和战争的发生，体现其在国际事务中的领导角色。

塑造国际舆论和形象：建立这样的机构可以展示美国致力于和平与合作的形象，增强其在国际社会中的软实力和影响力。

协调国际合作与援助：该委员会可能旨在协调多国的和平行动、调解冲突、提供人道援助等，增强国际合作的效率。

应对新兴安全挑战：面对区域冲突、恐怖主义、核扩散等新兴威胁，建立“和平委员会”可以作为应对这些复杂问题的工具。

实现国家利益：通过推动全球和平，美国可以维护自身的经济利益、安全利益，以及区域和全球的战略利益。

需要指出的是，具体的目的和功能还需依据该“和平委员会”的正式设立背景、官方声明和实际运作情况进行分析。如果有具体的时间或事件背景，可以提供更为详细的解读。