水开下饺子，轻轻推散防粘，中火煮
点2–3次凉水，饺子全部浮起、鼓圆就熟
香醋+少许生抽+辣椒油，鲜味儿直接拉满！
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皮薄馅大、一口咬开有整颗虾仁，清爽不油腻，过年吃多了大鱼大肉，这口特别解腻，待客、自己吃都合适～