36斤活羊,烤熟后变成了6.9斤!
这也太离谱了?
消费者王女士质疑这里面有猫腻!
店家不慌不忙列出了清单:
①屠宰后(带骨胴体)
剔除头、蹄、皮毛、内脏…
出肉率:45%–50%
即:36斤活羊 → 16–18斤 带骨羊肉
②、剔骨后(纯肉)
净肉率:30%–38%
36斤活羊 → 10.8–13.7斤 纯羊肉
③、烤全羊成品(脱水去油)
胴体再烤:60%–70%
36斤活羊 → 10–13斤 烤全羊成品
你又要求烤酥点,外焦里嫩,再脱层皮,,
6斤9两!
网友:太啰嗦!再挑一只羊。
当着顾客的面儿杀,看误差是多少!
店家:这是祖 传 秘 方,不能示众。
双方争吵不休,一时难见分晓。
还是等官方裁定通报吧!
你怎么看?

